ishrana
prirodni saveznik
Tri zdravstvena stanja u kojima đumbir nije preporučljiv
Iako je đumbir koristan i u mnogim slučajevima ljekovit, važno je znati kada ga treba izbjegavati. Trudnoća, dijabetes i žučni kamenac predstavljaju situacije u kojima je konzumacija đumbira potencijalno rizična. U svim drugim okolnostima,...
Ljekovita snaga
Ovo voće štiti vaš organizam od čak sedam bolesti
Bromelain, aktivni sastojak ananasa, djeluje protuupalno i analgetski, smanjujući upale kod osteoartritisa i sportskih povreda. Vitamin C jača imunitet i štiti od oksidativnog stresa, dok mangan doprinosi zdravlju kostiju i metabolizmu.
Is...
recept za energiju ili mit?
Kortizol koktel: Novi wellness hit koji osvaja mreže – vrijedi li ga probati?
Recept je jednostavan i može zvučati kao osvježavajući ljetni napitak: sok od narandže (vitamin C), kokosova voda (bogata kalijem) i prstohvat kvalitetne morske soli (natrij). Neki entuzijasti dodaju i „cream of tartar“ (kalijev bitartrat)...
Od njive do tanjira
Spasi planetu jedan dan: Biraj sezonsko, podrži lokalno, čuvaj prirodu
Međunarodni dan održive gastronomije, koji se obilježava svakog 18. juna, podsjetnik je na to da hrana nije samo zadovoljstvo – ona je i moćan alat za očuvanje planete.
Šta je održiva gastronomija?
Održiva gastronomija podrazumijeva pripr...
najnovija saznanja
Koliko masti je optimalno unositi?
Dok neki stručnjaci upozoravaju da ekstremno ograničavanje masti može imati kontraefekt, većina zdravstvenih vodećih organizacija i dalje zagovara umeren unos, uz fokus na kvalitet masnoća.
Koliko masti je optimalno?
Ukupne masti: preporu...
Pripremite s nama
Granola bez šećera: Zdrav doručak za koji vam treba samo 10 minuta
Posebno kad se kombinuje s grčkim jogurtom i svježim voćem, granola postaje savršen obrok bogat proteinima i zdravim mastima.
Kupovne verzije često sadrže skriveni šećer, što može narušiti stabilnost glukoze i potaknuti jutarnje energetske...
Masnoće bez mjere
Važe kao zdrave namirnice, a potajno debljaju
Prema studiji objavljenoj u The American Journal of Clinical Nutrition (2021), kalorijski suficit, pa i od tzv. zdravih masti i složenih ugljikohidrata, uzrokuje jednako povećanje masne mase kao i unos “nezdravih” kalorija.
Primjeri uklju...
jednostavni trikovi
Kako odabrati najbolju lubenicu? 7 znakova na koje treba obratiti pažnju
1. Uzorak na kori
Boja i uzorak kore odličan su pokazatelj zrelosti. Lubenica treba imati jasno istaknute pruge – tamnozelene i svijetložute. Površina kore treba biti mat, a ne sjajna, jer sjaj može značiti da plod još nije u potpunosti zr...
volumetrijska dijeta
Kako da jedete više, a da mršate? U svoju ishranu uvedite ove namirnice
Njena suština zasniva se na tome da trebate konzumirati namirnice koje vas drže sitima bez prejedanja – to su one koje imaju visok sadržaj vode i vlakana, a malo kalorija.
"Hrana s visokim sadržajem vode i niskom energetskom gustoćom odlič...
Imuno podrška
Višnje ljeti - jačaju imunitet i savršeno hlade tijelo
Ove tvari imaju snažno antioksidativno djelovanje, čime štite stanice od oksidativnog stresa i podržavaju funkciju imunološkog sistema. Prema istraživanju Smith i saradnika (2022., Nutrients), ekstrakti višanja potiču aktivaciju makrofaga i...
Upozoravaju stručnjaci
Najopasnije je jesti ovu hranu tokom vrućina
Toplina stvara idealne uslove za proliferaciju patogenih mikroorganizama, što može rezultirati ozbiljnim zdravstvenim komplikacijama.
Rizik i opasnosti od konzumacije određenih namirnica
Namirnice bogate vlagom i proteinima, poput sirovog...
Smanjuje hiperglikemiju
Smoothie koji prirodno stabilizuje šećer u krvi
Prema dr. Michaelu Brownsenu, specijalisti za dijabetes i nutricionizam sa Harvard Medical School, pravilno osmišljen smoothie može doprinijeti smanjenju fluktuacija glukoze i poboljšanju inzulinske osjetljivosti. On savjetuje uključivanje...
Kada treba biti oprezan?
Pojeli ste trešnju s crvom? Evo šta se zapravo dešava u vašem tijelu
Mnogima tada nestane apetit, a javi se i panika – da li je to opasno po zdravlje?
Da li je crv opasan?
Najčešći “uljezi” u trešnjama su larve voćne mušice trešnje (Rhagoletis cerasi), sitni bijeli crvići koji se razvijaju unutar ploda. Ov...
Izazov za vašu probavu
Nutricionisti upozoravaju: Zašto ne biste smjeli miješati jagode i trešnje?
Razlog leži u njihovom različitom sastavu prirodnih šećera i načinu fermentacije u crijevima.
Fruktoza + sorbitol = potencijalna smetnja
Jagode su bogate fruktozom i vlaknima, dok trešnje sadrže značajne količine sorbitola – šećernog alko...
Crijevna osjetljivost
Zašto vas boli stomak nakon što pojedete trešnje?
Trešnje su nutritivno bogato sezonsko voće, ali kod nekih osoba mogu izazvati nelagodu u stomaku, nadutost, pa čak i grčeve. Ova pojava ima jasan medicinski temelj i ne znači nužno da ste "intolerantni“ na trešnje.
Fermentacija i osjetljiv...
Ljetni saveznik
Supa od bundeve jača imunitet i hladi tijelo ljeti
Lagana i hranjiva supa hidratizuje tijelo, a zahvaljujući kurkumi i bijelom luku ima i protuupalna svojstva koja pomažu u održavanju odbrane od infekcija.
Sastojci
500 g bundeve, oguljene i narezane na kockice
1 srednji luk, sitno sjec...
Hormonska neravnoteža
Prekomjeran unos ove namirnice izaziva neželjenu dlakavost lica
Visoka konzumacija šećera povezuje se s povećanom proizvodnjom inzulina i razvojem inzulinske rezistencije, što može potaknuti tijelo na pojačano lučenje androgenih hormona. Androgeni su muški hormoni koji kod žena mogu izazvati rast neželj...
Navika koja taloži masti
Jedna kockica šećera dnevno uz kafu: Koliko kilograma dobijete za 30 dana?
Razumijevanje kalorijske vrijednosti i kumulativnog efekta šećera ključno je za očuvanje zdravlja i održavanje idealne tjelesne mase.
Koliko kalorija unosimo?
Jedna kockica šećera teži približno 4 grama i sadrži oko 16 kalorija. Ako je ko...
U službi zdravlja ili rizika?
Upozorenje hroničnim bolesnicima: Jagode mogu izazvati ozbiljne komplikacije
Visok sadržaj kalija i oksalata – rizik za bubrežne bolesnike
Kod osoba koje boluju od hronične bubrežne insuficijencije, jagode mogu predstavljati problem zbog visokog sadržaja kalija i oksalata. Studija objavljena u Journal of Renal Nutr...
Tajna vitalnosti
Hrana koja čuva zdravlje i nakon 60.: Ishrana koja usporava starenje
Za žene starije od 60 godina, pravilna ishrana postaje ključna za očuvanje zdravlja srca, kostiju i mentalnih funkcija.
Evo pet namirnica koje bi trebale biti redovan dio jelovnika:
Zeleno lisnato povrće: Povrće poput blitve, kelja i špin...
